【ホットクック】きんぴらごぼう

お弁当の副菜にぴったりのきんぴらごぼう。

私は朝一でこのきんぴらごぼうをホットクックにセットしてしまい、あとは卵焼きやメインおかずを作るのに専念しています。

ホットクックにお任せで、おかずの1品ができるのがとても便利です。

材料

• 人参　　　　　　　　　　　　　１本（細切り）
• 冷凍ささがきごぼう　　　　　　適量
• 砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ１
• 料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
• 醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ２
• ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ１

作り方

材料を全てホットクックの内鍋へ入れます。

ごぼうはイオンで買っているささがきごぼうを使っています。

忙しい朝のお弁当作りに助かっています。

まぜ技ユニットを装着。

【手動で作る】⇒【炒める】⇒【5分】に設定⇒【スタート】

出来上がりのお知らせが鳴ったら蓋をオープン。

菜箸で混ぜて味を均一になじませます。

料理酒のおかげか、しっとりと味の染み込んだ仕上がりになります。

出来上がり♪

お皿に盛って出来上がり。

この日は白ごまを振りかけました。

いつも、このまま冷まして、お弁当のおかずにしています。

この日は唐揚げ弁当の副菜に～。