2023-02

ヘルシオのウォーターオーブンには、「らくチン！パスタ」という機能が付いています。 一人分のパスタなら、お皿にすべての材料を入れて、レンジで自動加熱するだけで、簡単に美味しいパスタが作れてしまいます。 これがとても便利で、我が家...

ヘルシオのウォーターオーブンでは、揚げ物も作れてしまいます。 油にドボンと入れて揚げずに、衣に油をうっすらとまとわせてオーブンの熱で揚げていきます。 だいぶカロリーをカットできているのではないでしょうか。 その上美味しく...

先日作った醤油麹がとても美味しくできて、便利なので、塩麹も作ってみました。 材料 乾燥米麹　　　　　　　　　200ｇ 水　　　　　　　　　　　　300㎖ 塩　　　　　　　　　　　　　60ｇ ...

ヘルシオを購入し、いろいろなサイトや本でレシピを見ていたら、塩麹や醤油麹を使っているレシピをたくさん見かけ、久しぶりに醤油麹を作ってみることにしました。 調味料としてお肉や野菜を炒めるのに使ってもいいし、そのまま野菜などに付けてディ...

スーパーでイワシの開いたものがあると買ってきて、蒲焼きにすることが多いです。 お弁当のおかずにして、イワシの蒲焼き丼にしたり。 甘じょっぱい味付けで、ごはんが進みます。 材料 イワシの開いたもの　　　　　3尾 ...

先日、ヘルシオのウォーターオーブンを購入しました。 それまで使っていた我が家のオーブンレンジは、13年くらい前に購入したもので、そろそろ買い替えてもいいのではと思っていたところ。 ヘルシオのホットクックがとても気に入っていたの...

我が家の大人気メニューの鶏の唐揚げのレシピです。 お客様が来た時に出すと、みなさん必ず褒めてくれます。 祖母が昔作ってくれた唐揚げがとても美味しくて、自分なりに試行錯誤して辿り着いたレシピです。 なんてことはない普通のレ...