【ホットクック☆レシピ】【ホットクック】キーマカレー（無水調理・予約調理可）
ホットクックが得意とする調理の一つが無水調理です。 こちらのキーマカレーは、水を加えずに野菜の水分だけで調理していくので、旨味と栄養がたっぷりです。 小さく切った野菜とひき肉を使っていくので、子供も食べやすく栄養満点でうれしい...
【ホットクック☆レシピ】
パスタ【ヘルシオ】シーフードペペロンチーノ*らくチン！パスタ*
ヘルシオのウォーターオーブンには、「らくチン！パスタ」という機能が付いています。 一人分のパスタなら、お皿にすべての材料を入れて、レンジで自動加熱するだけで、簡単に美味しいパスタが作れてしまいます。 これがとても便利で、我が家...
【ヘルシオ☆レシピ】【ヘルシオ】チキンカツ
ヘルシオのウォーターオーブンでは、揚げ物も作れてしまいます。 油にドボンと入れて揚げずに、衣に油をうっすらとまとわせてオーブンの熱で揚げていきます。 だいぶカロリーをカットできているのではないでしょうか。 その上美味しく...
副菜・野菜料理【ヨーグルトメーカー】塩麹
先日作った醤油麹がとても美味しくできて、便利なので、塩麹も作ってみました。 材料 乾燥米麹 200ｇ 水 300㎖ 塩 60ｇ ...
麹（こうじ）【ヨーグルトメーカー】醤油麹
ヘルシオを購入し、いろいろなサイトや本でレシピを見ていたら、塩麹や醤油麹を使っているレシピをたくさん見かけ、久しぶりに醤油麹を作ってみることにしました。 調味料としてお肉や野菜を炒めるのに使ってもいいし、そのまま野菜などに付けてディ...
魚料理イワシの蒲焼き
スーパーでイワシの開いたものがあると買ってきて、蒲焼きにすることが多いです。 お弁当のおかずにして、イワシの蒲焼き丼にしたり。 甘じょっぱい味付けで、ごはんが進みます。 材料 イワシの開いたもの 3尾 ...
【ヘルシオ☆レシピ】ヘルシオ ウォーターオーブン（AX-RA20）を買いました
先日、ヘルシオのウォーターオーブンを購入しました。 それまで使っていた我が家のオーブンレンジは、13年くらい前に購入したもので、そろそろ買い替えてもいいのではと思っていたところ。 ヘルシオのホットクックがとても気に入っていたの...
【料理】鶏の唐揚げ
我が家の大人気メニューの鶏の唐揚げのレシピです。 お客様が来た時に出すと、みなさん必ず褒めてくれます。 祖母が昔作ってくれた唐揚げがとても美味しくて、自分なりに試行錯誤して辿り着いたレシピです。 なんてことはない普通のレ...
【ホットクック☆レシピ】【ホットクック】すき焼きのタレで簡単煮豚
先日の夜ごはんですき焼きをしたのですが、タレがいつも余ってしまいます。 これを上手く使って料理ができないかと探していたところ、ホットクックで作る煮豚のレシピにちょうど良いものが。 さっそく作っていたら、とても手軽に美味しい煮豚...
【ホットクック☆レシピ】【ホットクック】レンコンと人参のきんぴら
ホットクックの手動調理機能を使えば、きんぴらもあっという間に出来上がります。 ホットクックで作ると、シャキシャキ感が残っているのに、中までしっかりと火が通ってしっとりとした食感になるから不思議です。 手間をかけずに美味しい料理...