我が家では、休日のお昼ごはんにパスタを食べることが多いです。
ホットクックなら、材料をどんどん入れてセットするだけで、熱々のパスタが出来上がり。
今回はシーフードを入れましたが、ベーコンなどで作っても美味しい。
ホットクックで作るパスタは、麺がもっちりで熱々で、もはや自分で鍋やフライパンで作るより断然美味しいので、パスタはホットクックで作ると決めています。
材料（1人分）
- パスタ 80～100ｇ
- 水 100㏄
- 牛乳 100㏄
- 玉ねぎ 適量
- しめじ 適量
- 冷凍シーフードミックス 適量
- 小麦粉 大さじ１
- 塩 ここまでの具材の総量の0.6％
《後入れ具材》
- 冷凍ほうれん草 適量
- チーズ 適量
具材の量は、これくらい食べたいなーという適当な量でも美味しく作ってくれるのが、ホットクックの良いところ♪
作り方
内鍋にパスタを入れます。
我が家では、コストコのこちらのパスタを使っています。茹で時間11分ですが、ホットクックのメニューで普通に作ると丁度アルデンテな感じで仕上がって美味しいです♪ 
材料をどんどんと中へ。
最後に小麦粉を全体的に振りかけるように入れます。
具材の総量を量って、0.6％分の塩を入れます。（フッ素加工の内鍋の重さは約680g）
まぜ技ユニットを装着。
「COCORO KITCHEN]のレシピの中からダウンロードした、「これうま！ワンポットツナパスタ」メニューでスタート。
後入れ用のほうれん草とチーズを準備しておきます。
今回は冷凍ほうれん草と、冷凍保存しておいたチーズを使いました。
冷凍の物を入れても、ホットクックが加熱時間を調節して美味しく仕上げてくれます。
あと2分というところで蓋を開けて、ほうれん草とチーズを投入。
蓋を閉めたらスタートボタンを押して、再スタート。
出来上がりのお知らせが鳴ったら完成～♪
出来上がり♪
とろーりとクリーミーなパスタの出来上がり。
調味料は塩だけですが、野菜やキノコ、シーフードの旨味が出て本当に美味しい。
私はクリームパスタに、写真のホットソースをかけて食べるのが大好きです。
野菜の旨味がつまった辛さがたまらない♪
このように、麺がほぐれきれずに固まってしまっているところもありますが、それでもホットクックで作ったパスタは美味しいので、気にせず食べちゃいます。
濃厚で旨味たっぷりのクリームパスタ、ぜひ作ってみてください。
コメント