【ホットクック】サラダチキン（低温調理）

低温調理機能を使って、サラダチキンを作りました。

今までのどの調理方法よりも、しっとりと食べやすいサラダチキンができました♪

【ホットクック】チキンカレー（予約調理可）

ホットクックの定番料理、カレーを作ってみました。無水カレーも得意なホットクックですが、今回は水を入れる普通のカレー。材料（家族で2日分くらい）玉ねぎ　　　　　　　2個（420ｇ）人参　　　　　　　　1/2個（90ｇ）じゃがいも　　　　　小3

www.nanairocooking.online

材料

• 鶏むね肉　　　　　　　　　　　　1枚
• 塩　　　　　　　　　　　　　　　適量
• オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ１
• 水　　　　　　　　　　　　　　　2ℓくらい
• ジッパー付き食品保存袋　　　　　1枚（ポリエチレン製・耐熱温度100℃・厚さ0.06㎜以上）

作り方

鶏むね肉の皮を取り除き、フォークで表面に穴を数か所開けます。

塩とオリーブオイル適量を鶏むね肉全体に馴染ませ、ジッパー付き食品保存袋に入れて、空気を抜いてしっかりとジッパーを閉めます。

ホットクックの内鍋に入れて、水を水位MAXの所まで入れます。

その上に蒸しカゴを乗せて蓋をします。

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水の温度調整をホットクックがしてくれるので簡単。

出来上がりのお知らせが鳴ったら取り出して、ジッパー付き食品保存袋に入れたまま1時間ほど室温で休ませます。

出来上がり♪

サラダチキンを取り出してスライスしてみました。

しっかり火が通っているのに、しっとりとした仕上がり。

ぱさぱさ感が全くありません。

サラダにトッピングして食べました。

娘もドレッシングをちょっとずつつけて、何枚も食べていました。

朝ごはんには、パンに挟んでサンドイッチに。

火加減とか気にせずに、ホットクックにお任せで作れてしまうサラダチキン。

ダイエットにも良い食材なので、冷蔵庫に気軽に常備できて嬉しいです。