【ホットクック】手羽元の甘辛煮

シャープさんの[COCORO KITCHEN]というサイトの中のレシピを参考に作りました。

｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します

cocoroplus.jp.sharp

私はみりんの味が好きではないので、煮物はいつも「酒・砂糖・醤油」で味付けしています。

この手羽元の甘辛煮も、レシピではみりんが使われていますが、みりんは使わずに作って、我が家の味にしてみました。

材料

• 鶏の手羽中　　　　　　16本
• 料理酒　　　　　　　　大さじ３
• 醤油　　　　　　　　　大さじ２
• 砂糖　　　　　　　　　大さじ１
• おろし生姜　　　　　　少々

作り方

材料を全てホットクックの内鍋へ入れる。

まぜ技ユニットをセット。

【メニューを選ぶ】⇒【メニュー番号で探す】⇒【NO.212（鶏の甘辛煮）】⇒【調理を開始する】⇒【スタート】

調理時間が約50分。

けっこう時間がかかります。

じっくり煮てくれるのかな。

お知らせが鳴ったらオープン。

汁気がなくなって、照り照りの仕上がり♪

出来上がり♪

じっくり火が通っていて、ほろほろっとお肉が骨からはがれます。

味が濃い目なので、お酒のおつまみにも良さそうです(^^)/