するめいかがとっても柔らかく仕上がる煮物レシピです。
夫からは、もっと夜ごはんに登場する頻度を増やしてほしい！！とリクエストがありました。
いかは、低カロリーなのに、良質のたんぱく質・ビタミンＥ・タウリン・ＤＨＡなどが豊富に含まれているそうです。
健康にもダイエットにも良さそう。
作り方もとっても簡単なので、献立にたくさん入れていこうと思います。
材料
- するめいか 1～3杯（下処理をして胴体は輪切りに、足は２～3本ずつに切る）
- 酒 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ１
- だし汁 150㎖（市販の白だしを表示されている分量で水で割りました）
- おろし生姜 チューブ6㎝くらい
作り方
内鍋へ全ての材料を入れます。
するめいかの下処理が面倒だったら、スーパーなどで処理して切ってくれてあるものを買ってくるのも、楽ちんでお勧めです。
まぜ技ユニットは無し。
【メニューを選ぶ】⇒【カテゴリーで探す】⇒【煮る】⇒【魚】⇒【さばのみそ煮】⇒【スタート】
出来上がりのお知らせが鳴ったら蓋をオープン。
いかが固くならないように、出来上がったらすぐにお皿へ移した方がよいです。
出来上がり♪
身がだいぶ縮みましたが、本当～に柔らかくて美味しい仕上がりです。
お酒のおつまみにも最高☆
使ったことがない方は、ぜひモノカリでホットクックをお試しください！！
『モノカリ』話題の家電を安く！早く！手軽に！レンタル私にとってホットクックは、自動調理鍋=料理を手軽にする道具…、家事を手抜きできる道具…、というイメージが強かったのですが、使ってみると全く違うものでした。
自動でかき混ぜまでしてくれて料理が出来上がるので、とても楽なのは当然なのですが、驚いたのが料理の仕上がり。
カレーやシチューなどの煮込み系はもちろん、きんぴらなどの炒め物も本当に美味しく仕上がります。
ゆで卵も気軽に作れるようになったし、お味噌汁や豚汁もよく煮込まれた仕上がりのものがあっと言う間に出来上がります。
『モノカリ』というサイトでは、全国送料無料・即日発送で、ホットクックもレンタルできちゃいます。
ぜひぜひ、ホットクックを使ったことがない方にはお試しいただきたいと思ってしまいます。
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