レンコンとグリーンピースのサラダ

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです♪

茹でて和えるだけの、超簡単レシピです…。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

材料

  • レンコン       薄いイチョウ切り
  • 冷凍グリーンピース  好きなだけ
  • マヨネーズ

作り方

レンコンを薄めのイチョウ切りにします。

今回は1/2房分で作りました。

塩を効かせた熱湯で茹でていきます。

先にレンコンを茹で始めて、最後に冷凍グリーンピースを加えてさっと茹でます。

茹で上がったら、ザルに上げて水でさっと洗います。

水気をキッチンペーパーで拭いて容器に移し、マヨネーズで和えたら出来上がり。

塩味で茹でてあるので、マヨネーズで和えるだけで味が決まります。

出来上がり♪

レンコンとグリーンピースのサラダの出来上がり。

グリーンピースがほんのり甘くて美味しい。

グリーンピースが無い時は、代わりに枝豆を入れて作ったりもします。

かつ丼弁当の副菜に入れました~。

お弁当の副菜にも、手軽に作れるので便利です。

ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです♪
スポンサーリンク
スポンサーリンク
【料理】副菜・野菜料理
スポンサーリンク
nanairoをフォローする
スポンサーリンク
我が家のレシピ帳

コメント

タイトルとURLをコピーしました