ヘルシオは、ウォーターオーブン機能を使えば、生卵の調理もできてしまいます。（レンジ加熱では爆発して危険なので、ウォーターオーブン機能で加熱していきます）
低温調理の蒸し機能を使っていくので、調理後にヘルシオの庫内がビショビショになるのが玉に瑕ですが、拭きとる時に汚れも一緒に掃除できると思うとむしろ良いかもと思っています。
材料
卵 ２～８個
作り方
冷蔵庫から取り出してすぐの生卵を、角皿に網をのせて並べます。
水タンクに水を入れ、角皿はヘルシオの上段にセット。
【29 温泉卵】を選び【スタート】
約25分程で出来上がり。
水につけて冷まします。
出来上がり♪
充分冷ましてから、割ってみました。
つるんと綺麗な温泉卵ができています。
割ってみると中から黄身がとろ～といい感じ。
今回は白だしをかけて、美味しくいただきました。
キーマカレーにトッピング
ホットクックで作ったキーマカレーに、温泉卵をトッピングしていただきました。
トロトロの卵がまろやかにしてくれて、とても美味しかったです。
ヘルシオならとても気軽に温泉卵が作れるので、いろいろなものにトッピングして楽しみたいと思います。
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